umbra55

14 recept

Recept av @umbra55

@umbra55

Majas inkokta strömming

Denna rätt lärde mig Maja – min hyresvärdinna i Stockholm för en 20 år sen. En stor favorit! Rekommenderas. Bra alternativ för den som…

@umbra55

Panka Måna(n)

En maträtt som kom flitigt till användning när jag nyss flyttat hemifån och hade ont om pengar. Går att modifiera efter lust och plånbok.

@umbra55

Kinesisk fisk

Annorlunda fiskrätt. Mycket god och snabb. Det som tar tid är att strimla grönsakerna i tändsticksliknande bitar.

@umbra55

Watersoi från Brügge

MYCKET god fiskgryta, som serveras i djup tallrik, ätes med sked, med vitt vin och vitlöksbröd till. Sug upp såsen med brödet! (tips!)