Ägg med gubbröra

Smaksatta och dekorerade ägghalvor är ett måste på påskbordet. Räkor, lax och ansjovis är en klassiker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 hårdkokta ägg
  • ½ rödlök
  • 1 burk ansjovisfiléer, 125 g
  • ½ dl majonnäs
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • Löjrom
  • Gräslök

Gör så här

  1. Skär av toppen på de hårdkokta äggen med en vass kniv.
  2. Gröp ur innehållet med en liten sked. Hacka äggen.
  3. Skala och finhacka rödlöken. Hacka ansjovisen.
  4. Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  5. Fyll upp äggen med ansjovisröran och garnera med löjrom och gräslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr