LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Ca 750 g potatis
- 2 röda lökar
- 2 gula lökar
- Ca 20 ansjovisfiléer
- Svartpeppar
- 2 ägg
- 2 dl mellangrädde
- 3 msk hackad persilja
- Ströbröd
- Smör att steka i
Gör så här
- Värm ugnen till 225°.
- Skala och skiva potatis och lök tunt.
- Fräs löken mjuk med matfett i en panna. Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsform. Krydda med peppar.
- Täck med folie och sätt in lådan i ugnen ca 20 minuter.
- Ta bort folien. Vispa ihop ägg, mjölk och persilja och slå i formen.
- Sikta över lite ströbröd och grädda tills äggstanningen stelnat, ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
