Ägg och räkpytt

En verkligt uppskattad currydoftande rätt som även passar mycket väl på påskbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 hårdkokta ägg
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 25 g smör
  • 1-2 tsk curry
  • 150 g skalade räkor

Gör så här

  1. Skala äggen och löken. Kärna ur paprikorna. Skär ägg, lök och paprikor i små tärningar. Smält smöret i en stekpanna.
  2. Rör i curry, ägg, lök och paprika. Låt allt fräsa några minuter på svag värme. Rör i räkorna och servera pytten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr