Ägg röra

gott tillbehör till tex rökt fisk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 dl grädde
  • 0,5 tsk salt
  • 25 g smör
  • finhackad persilje eller dill

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, grädde och salt.
  2. Smält fettet i en kastull med svag värme. Häll i äggmassan och rör om tills äggmassan stelnat. Är värmen för stark blir äggröran grynig.
  3. Strö rikligt med persilja eller dill över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr