Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Äggcocotte med räkor
Gott blev det när det väl blev klart.
Ingredienser
- 8 ägg
- 1½ dl vispgrädde
- 1½ dl créme fraiche
- 1 msk smör
- 12 stora räkor eller 8 kräftstjärtar
Gör så här
- Smöra fyra ugnssäkra portionsformar.
- Knäck två ägg i varje form, vispa ej ska vara hela. Salta och peppra.
- Rör samman grädde och créme fraiche och häll blandningen över äggen.
- Grädda i vattenbad mitt i ugnen ca 7-10 minuter, tills cocotten fått fin färg.
- Dekorera med räkor eller kräftstjärtar.
- OBS
- För mig tog det mycket längre tid att grädda än 7-10 minuter, berodde nog på att jag hade väldigt små formar, grädd- och créme fraiche krämen tog därför väldigt lång tid på sig att stelna. Så använd större och vidare portions ugnsformar.
Kommentarer
@Camilla Hörstedt
detta ser jätte gott ut.... måste testas
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
