Ägghalvor med romröra

Enkel och vanlig variant

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 st Ägg
  • 30 gr Stenbitsrom (röd)
  • 2 msk Lök (schalottenlök)
  • 2 dl Crème fraiche (naturell)
  • 2 msk Dill (finhackad)

Gör så här

  1. Koka upp lättsaltat vatten, lägg i äggen och låt koka i 4 minuter för en krämig äggula. Skala äggen och låt dem svalna något innan de klyvs på mitten.
  2. Hacka charlottenlök och dill, lägg i en skål. Tillsätt stenbitsrom och créme fraiche och rör om.
  3. Lägg en klick romröra på varje ägghalva. Dekorera gärna meden dillkvist.
  4. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr