@lindalyckis

Äggrulle

Mumma mumma..

Fisk & skaldjurÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Omeletten:
  • 120 gr smält margarin
  • 2 dl mjöl
  • 3 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 3 ägg
  • Fyllning:
  • 1 burk tonfisk
  • 1 gul lök
  • 1 gul paprika
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 krm cayenpeppar
  • 2 krm citronpeppar
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Omeletten:
  2. Börja med att bland alla ingredienserna utom äggen i en kastrull, tag av värmen när margarinet smält. Vispa för hand i äggen. Ett i taget!
  3. Häll smeten på en smord bakplåtsklädd långpanna. Ställ i ugnen ca 15-17min i 225C. Omeletten sväller "rejält". Låt svalna.
  4. Fyllningen:
  5. Blanda allt och bred på omeletten, rulla ihop som en rulltårta. Strö över lite ost. Grädda 200C ca 15min. Serveras med sallad!
  6. Lycka till :)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr