LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Äggstekta nudlar
Det här är en del av en kinameny jag gjorde inspirerad av ett besök i Shandong-provinsen i Kina 2009. De flesta recepten fungerar iofs för enskilt också. Följande recept ingick i menyn och finns i min kokbok: Äggstekta nudlar Haricots Verts med färsk vitlök och bladpersilja Stekt kyckling i sötsur sås av ananas Räkor och purjolök med oystersås Kinesisk svamp och paprika Råstekt persiljerot med soja och vitlök
Ingredienser
- 4 bitar nudlar
- 4 ägg
- Salt/soja
Gör så här
- Koka upp vatten, salta det innan du lägger i nudlarna. Bryt gärna nudlarna till mindre bitar innan du lägger dem i vattnet. Stäng av vattnet när du lägger in nudlarna och låt nudlarna ligga i det varma vattnet 1 minut mindre än vad är rekommendationen.
- Häll ut vattnet och lägg nudlarna i en varm wok eller stekpanna med en klick olja. Slå 4 ägg (1 ägg/nudelbit) över nudlarna och rör om tills ägget stelnat.
- Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
