Äggströmming

Kan serveras som förrätt , på smörgåsbordet eller som varmrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg strömming
  • 1-3 msk margarin
  • 1 kkp finklippt dill
  • 4 ägg
  • 4-5 dl mjölk eller gräddmjölk
  • Salt

Gör så här

  1. Rensa benen och skölj strömmingen samt klipp bort ryggfenorna. Strö rikligt med dill på filéerna och rulla ihop dem. Lägg rullarna i smörad, elfast form och strö över lite salt.
  2. Vispa samman ägg och mjölk ,smaksätt med salt och slå sedan blandningen över strömmingen. Grädda lådan i medelvarm ugn 225º ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr