Gör så här

Tärna kött och lägg det i en bunke.

Krydda det med curry, peppar, salt och paprikapulver.

Blanda i mjölet och rör om.

Värm upp vattnet och lös upp buljongtärningen.

Lägg kött i lergryta och häll på den varma buljongen.

Rör i tomatpurén, lägg i lök och morötter ovanpå köttet.

Sätt på lock och ställ in grytan i 200-225 grader varm ugn i ca 1 timme.

Rör om i grytan efter 1 timma och ställ in den i ytterligare 45 minuter.

Tillsätt sedan colorit soya, crème fraiche och ställ in den i ugnen i 10 minuter till.

Klar att servera !!!

Servera fullkornsris,en god sallad och ett gott bröd till !!

Lycka till !!!!!!

Kommentarer

@frexk

Perfekt indruduktion av älgkött för min finska fru som var skeptisk mot älgkött, hon gilla! :)

@crystal

Supergod gryta! Lätt att göra med liten arbetsinsats, sköter sig själv i ugnen. Går att använda vilket kött som helst, lite mindre möra delar behöver bara längre tid i ugnen. Har provat både med älg och nötkött. Denna gryta kommer att lagas många gånger. Tack för ett bra recept!

@ulrika

Lättlagat och gott!! Kommer att göras flera gånger.

@mat-ilda

Nu har vi ätit älggryta utan lergryta och det blev hur gott som helst .Hade inte så mycket curry hemma som i ditt recept men blev gottis i alla fall .Vi åt mandelpotatis till och en god grön sallad +att jag hittade lingonalioli på ett recept här på MK (supergott). Tack Tack för receptet .Kram Kram

@mat-ilda

Hej hej Sussi...å gu va gla ja vart då ja hitte din älggryta...i måran ska ja göra han, fast på spis´n... äg ju ingen lergryt.Kram kram

@Susanne Hofman

Jättegott!! :o)

@Janne Göransson

Skitgott!!! Gjorde den av nötkött nu idag och dotra och mågen åt som bara den ;D Tack!!!

Liknande recept

@vinklubben

Beer can burgers!!

Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…

@engman2004

Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs

Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…