Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g älgfärs
- 300 g mald lever
- 5 st kokta potatisar
- 1 rågad tsk salt
- 1 tsk timjan
- Allroundkrydda
- Peppar
Gör så här
- Mal eller riv potatisen. Blanda ihop färsen, levern och potatisen. Smaksätt med kryddorna.
- Forma som biffar och stek i stekpanna.
- Är man osäker på smaken så gör ett stekprov.
- Servera med gräddsås, mandelpotatis och lingonsylt.
Kommentarer
@Sven-Olof Glimvert
Hej detta verkar bli en bra kombination.
Det skall jag testa nästa gång jag gör älgfärsbiffar.
Har ju älglever i frysen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
