@Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

För oss som har älg i frysen...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g älgfärs
  • 200 g fläskfärs
  • 2 msk ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Låt ströbrödet svälla i mjölken. Blanda ägg med älg och fläskfärsen samt mjölkblandningen. Krydda med salt och peppar. Blanda färsen väl.
  2. Forma färsen till 10-12 biffar. Stek dem i smöret ett par minuter på varje sida.
  3. Servera med kokt potatis, kantarellsås och ugnsrostade grönsaker.

Kommentarer

@lennart edvardsson
Åhh så gott, behövde inte lägga till eller dra ifrån något från ditt grundrecept, 5P o tack så mycket för receptet, mycket njutbart.
@jimboz jj
Ojoj ! i Skrivande stund så har jag gjort dessa biffar och dom blev fantastiskt goda. Jag la till en halv riven lök så bli inte arg men det lyfte upp dom ett snäpp.. Så här enkelt skall det vara och inte en massa dyra lull lull ingridienser......
@jimboz jj
Äntligen ett Recept utan överdrifter....Denna blir det ikväll med svamp och mandelpotatis. Självklart blir det gräddsås och lingon till...Tackar :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar