Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Älgfärsbiffar i senapssås
Gott!!!
Ingredienser
- 600 g älg- eller nötfärs
- 4 msk ströbröd
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1½ krm peppar
- 2 msk smör
- Salt
- Nymalen peppar
- 1 kg palsternacka
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1½ - 2 dl matlagningsgrädde
- Till servering:
- 4 dl crème fraiche senap-vitt vin-schalottenlök
Gör så här
- Blanda samman ströbröd och grädde i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Blanda sedan samman med färsen och ägget till en slät smet. Salta och peppra.
- Skala palsternackorna och skär i mindre bitar.
- Koka dem mjuka i vatten med buljongtärning i.
- Häll av vattnet och mixa palsternackorna till en puré.
- Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
- Forma färsen till avlånga biffar och stek i smör i en stekpanna på medelvärme.
- Värm crème fraichen.
- Servera biffarna med palsternackspuré, den varma såsen och gärna svart vinbärsgelé.
Kommentarer
@Kicki Jarblad
Jo det är det.
@Veronica Grahn
Är det här receptet som var på mjölkpaketen ???
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
