Älgfärsbiffar

Servera gärna till potatismos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g älgfärs
  • 2 ägg
  • 3 msk grädde
  • 1 msk potatismjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • ½ tsk lökpulver
  • Grillkrydda efter egen smak
  • Sås:
  • 3 dl grädde
  • Steksky

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till en smidig färs.
  2. Forma biffar efter valfri storlek.
  3. Bryn dem i en stekpanna, lägg över i en gryta.
  4. Vispa sen ur pannan med grädden och häll över i biffgrytan. Låt det hela koka några minuter.
  5. Servera med hemlagat potatismos,lingonsylt och inlagd gurka.

Kommentarer

Väldigt goda biffar fast jag tog viltfond istället för grillkrydda!
Så goda! Grillkryddan i gav extra god smak. Hade trattkantarellsås och kokt potatis till. Riktig höstmat!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr