Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Älgkalops i tryckkokare
Den godaste kalopsen utan lagerblad. Jag gör den på halvtinat älgkött och i tryckkokaren så går det snabbt.
Ingredienser
- 700 g älgkött benfritt
- Smör
- 1 köttbuljongtärning
- 5 dl vatten
- Soya
- Majsena
- Vatten
- Ev: grädde eller créme fraiche
Gör så här
- Skär det halvtinade älgköttet i tärningar.Bryn det i en stekpanna i smör.
- Häll vatten i tryckkokaren. Tillsätt köttbuljongtärningen och soya. Lägg i de brynta köttbitarna.
- Koka köttet i tryckkokaren i ca 15-20 min beroende på vilken del av älgen man använder.
- Tag upp köttet. Sila skyn och häll i en kastrull.
- Rör ut majsenan i lite vatten häll i skyn och koka upp.
- Vill man ha det lite festligare ersätter man vattnet till majsenan med grädde eller créme fraiche.
- Häll såsen över köttet.
- Servera med kokt potatis och röd vinbärsgelé.
Kommentarer
@Sara Seppälä
Mums vad gott det låter. Har letat efter recept på älgkött i tryckkokaren ett tag nu. Ska absolut prövas =)
@Kirsti Jonsson
Gjorde detta härom dagen . Då fick jag bara se vilka ingredienser det skulle vara. Det blev väldigt gott. Enkelt var det också.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
