Älgklämma á la jämtland

Kulinarisk förrätt från Torsfjärden

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g rökt älghjärta, (finhackad)
  • 2 ½ dl crème fraiche
  • 50g pepparrotsvisp
  • Västerbottenost
  • Tomat
  • Salladsblad

Gör så här

  1. Riv västerbottenost på tunnbröd (typ Njalla).
  2. Gratinera i ugn tills osten smält, ta ut och bred på
  3. blandningen av rökt hjärta och crème fraiche.
  4. Rulla ihop och garnera med tomat och sallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@7201

Laxburgare med pepparrotsvisp

Detta är mitt egna recept på laxburgare, har blandat olika recept tills det att jag tyckt det blivit bäst. Läckert, enkelt, och suuupergod vardagsmat…