Älgskavsdröm

Underbar gryta som uppskattas av de flesta!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 hg älgkött, gärna kalv
  • 150 gram grönmögelost
  • 2 ½ dl grädde
  • 4 enbär

Gör så här

  1. Skär älgköttet i mycket tunna skivor. Går lättare att göra om köttet är lite fruset fortfarande.
  2. Bryn i het stekpanna, gärna med äkta smör. Krossa enbären i mortel. När köttet är i det närmaste klart hälls grädden över samt osten smulas ner. Låt småputtra tills grädden reducerats en aning.
  3. Smaka av med salt, peppar och de krossade enbären.
  4. Servera med ris och ett gott mustigt rödvin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…