Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 2 gula hackade lökar
- 2 paket älgskav eller skär själv tunna skivor från en halv frusen älgstek
- 2 msk smör
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2-3 dl matlagningsgrädde
- 2-3 msk senap
- 4 port potatismos, hemlagat eller av pulver
Gör så här
- Ugn: 200 grader.
- Bryn löken mjuk. Bryn sedan älgskavet under omrörning. Krydda och blanda ner grädde och senap. Låt det puttra några minuter.
- Klicka eller spritsa potatismoset runt kanten på ett smort ugnssäkert fat. Lägg köttstuvningen i mitten.
- Strö över ost och gratinera ca 10 minuter eller tills rätten är genomvarm och fått fin färg. Servera med lingon, gurka och en sallad.
Kommentarer
@madde99
Blanda gärna i kantareller då blir det mums.
@Helena Lundberg
Hej
Har nu provat denna rätt.
Men jag bytte ut en lök mot purjo och Oatlys I mat istället för grädden. Och alltså bara ost på ca halva gratängen.. Sen hade vi renskav istället.. tog fram fel stek ur frysen..
Gjorde även egen hemgjord potatismos.. Åhh så gott.
Detta är muma.. supergott! Prova!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
