Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 600 g älgkött
- 1 brk svamp eller kantareller
- 1 lök
- 3 dl grädde
- 2 msk dragon
- 2 msk senap
- 3 msk soja
- 3 msk worlestersås
- 1 buljongtärning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär köttet i tunna skivor medans det är fruset
- Bryn köttet i smör på hög värme.
- Tillsätt svamp o lök o låt allt få färg
- Smula i buljongen o häll på resten av ingredienserna.
- Låt koka ihop några minuter, kan behöva redas med majzena.
- Serveras med potatis eller ris
Kommentarer
@ekeriksson
Denna var riktigt god! Gick hem hos tre av tre älgjägare :)
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
