Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg älgkött ( alt. nötkött)
- 1 dl vinbärssaft eller gele
- 3 dl vatten
- 1 dl soya (kinesisk)
- 2-3 buljongtärningar
- rosepeppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 hackad lök
- (timjan)
Gör så här
- Lägg allt i en gryta och låt det koka upp
- Lägg i steken, koka 45 minuter
- Vänd steken och koka ytterligare 45 minuter
- Skäres i tunna skivor.
- Servera potatis o sallad till.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
