Ärtsoppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torkade gula ärtor
  • 1 st gul lök
  • 300 g rimmat sidfläsk
  • 12 dl vatten
  • 2 krm timjan
  • 2 krm mejram
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Blötlägg ärtorna i rikligt med vatten minst 8 timmar. Slå av blötläggningsvattnet och skölj ärtorna. Skala och klyfta löken. Lägg ärtor, lök och sidfläsk i en kastrull och slå på vattnet. Låt koka upp och skumma av vid behov. Låt soppan sjuda under lock ca 1 timme. Späd med vatten om soppan blir tjock. Smaka av med salt och peppar. Hoppas det smakar, glöm ej punchen!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…