Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 äpple
- 1 gul lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 500 g kycklingfilé eller fläskfilé
- 3 dl grädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 köttbuljong
- 1/2-1 dl rött vin eller matlagningsvin
- Mango Chutney
- Curry
- 1 banan
- 1 burk mandarinklyftor i sockerlag
- Jordnötter
Gör så här
- Stek äpple och lök i bitar, krydda med curry.
- Stek filéerna i små bitar och häll detta i en gryta
- Blanda grädde, cremefraiche och buljong till sätt sedan rödvinet och Chutney 2-3 msk.
- Salta och peppra efter eget tycke.
- Serveras med jasminris.
- Tillbehör serveras i skålar vid sidan om:
- mandarinklyftor i sockerlag, bananbitar, jordnötter och chutney.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
