Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 stor gul lök
- 2 msk smör
- 1 msk curry
- 2 vitlöksklyftor
- 4 dl köttbuljong
- 3 dl grädde
- 1 msk mjöl
- Salt
Gör så här
- Dela köttet i bitar eller skivor.
- Bryn hastigt i varm panna och lägg över på ett fat.
- Bryn lök, vitlök och curry. Späd med buljong och grädde.
- Låt puttra ihop.
- Smaka av med salt och red av med lite mjöl.
- Lägg ner köttbitarna i såsen och låt dem bli genomvarma.
- Servera grytan med kokt ris, mandarinklyftor, ananas i bitar, gurka i bitar, skivade bananer, syltlök, salta jordnötter och mango chutney.
Kommentarer
@annicka
helt underbar rätt ,vi skippade dock syltlöken o mango chutneyn o tog rostad kokos istället, till detta hade vi basmatiris alla gäster ville ha receptet
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
