Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g benfritt nötkött, t ex rostbiff eller innanlår
- 1 gul lök
- 2 msk svenskt smör
- 1½-2 msk curry
- 1 tsk salt
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 1 msk konc köttfond
- 1-2 dl vatten
- 2½ dl mellangrädde
- 1/4 färsk ananas
- 1 mango
- 1 dl russin
Gör så här
- Skär köttet i 2x2 cm stora bitar. Hacka löken. Bryn köttet i smör. Lägg över i en gryta. Fräs lök och curry i smör några minuter och lägg över i grytan. Tillsätt salt, peppar, köttfond, vatten och grädde.
- Koka under lock tills köttet är mört, ca 40 min. Skala ananas och mango. Skär frukten i strimlor. Lägg ner russin och frukt i grytan. Koka ytterligare ca 5 min. Servera med ris.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
