Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liter hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
- 250 g mild ajvar relish
- 1 tsk socker
- 1 vitlöksklyfta
- 425 g minimajs
- 2 kycklingfiléer
- 2 msk majsstärkelse Maizena
- 250 g frysta sojabönor
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- 1 ½ dl gräddfil
- Färskt bröd
Gör så här
- Koka upp buljongen, ajvar och socker. Pressa i vitlöken. Skär minimajsen i slantar och kycklingen i strimlor. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och red av soppan.
- Lägg i kycklingen i soppan och sjud 3-5 minuter tills kycklingen är genomkokt. Tillsätt minimajs och sojabönor. Koka upp. Smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan med en klick gräddfil och ett gott färskt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
