Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g benfri högrev
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 5 dl buljong av tärning
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 1 purjolök
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk soja
- 1 tsk timjan
Gör så här
- Skär köttet i kuber. Ansa och skölj grönsakerna o skär dessa i bitar. Bryn köttet, lite i taget i smör och lägg det efterhand i en gryta och slå på buljongen
- Låt rätten koka på svag värme i ca 1 timme
- Rör ned grönsakerna och låt grytan koka ytterligare i 10 minuter.
- Rör ut mjölet i lite kallt vatten och slå i grytan
- Låt nu grytan koka i endast 5 minuter och smaka av med sojan.
Kommentarer
@bikbok
Glömde skriva att du får 5*
@bikbok
Tack för många fina recept :)
/bikbok
@Heidi Sjöström
Gott, dock lite för lite kryddor för min smak. Men det är så olika hur mycket kryddor man vill ha, så grunden var bra!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
