LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Allt i ett rårakor
Detta är ett recept som jag mixtrat ihop. Jag skickade in det i en tävling om "Dagens lunch" till ett radio program och vann en 12 bitars smörgåstårta som 1:a pris. Delar gärna med mig här av dessa goda rårakor. Uteslut potatis om du äter Lchf eller Gi. Mängden morötter är så liten, men ta bort dem också ifall du inte äter "ovanjord" rotfrukter. Eller riv i bara En morot för färgens skull, det är så liten mängd. Det är bara att dubbla och tredubbla mängden av allt, om du gör för många personer.
Ingredienser
- 2 stora skalade morötter
- 2 gula lökar
- 5 råa skalade potatisar
- stocken av blomkål
- stocken av broccoli
- 2 paket bacontärningar
- 3-4 ägg
- olja och smör att steka i
Gör så här
- Riv alla rot och grönsaker grovt på rivjärn.
- Blanda allt i en bunke,
- tillsammans med bacontärningar och äggen.
- Klicka ut i uppvärmd stekpanna och forma till rårakor.
- Stek dem gyllenbruna på båda sidor.
Kommentarer
@maggan åkesson
God och relativt vardagsmat.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
