Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 tunna skivor gravad eller rökt lax
- 250 g räkor med skal
- 4 gröna sparris
- ca ¼ av en färsk ananas
- 1 stor tomat
- Lite sallad
- 1½ dl crème fraiche
- 1-2 tsk curry
Gör så här
- Skär bort det nedersta på sparrisen och kok den i lättsaltat vatten ca 5 min. Låt den kallna.
- Rensa räkorna, skär laxen i mindre bitar.
- Dela tomaten och ananasen i små bitar. Skär varje sparris i tre delar.
- Blanda samman créme fraiche och curry.
- Varva sallad, tomater, ananas, lax, räkor och sparris. Avsluta med en stor klick av créme fraichen, ett par räkor och sparrisknoppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
