Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 900 gr fläskfile
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 tsk curry
- 2 msk vetemjöl
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 1/2 dl vatten
- 1 msk kinesisk soja
- Tillbehör:
- Ris
- Tärnad paprika i olika färger
- Skivade bananer
- Jordnötter
- Russin
- Kokosflingor
- Mango Chutney
Gör så här
- Putsa och skiva filen i cm-tjocka skivor
- Bryn den i omgångar i smöret
- Flytta över till en gryta.
- Salta, smaksätt med curryn och låt den fräsa med 1 minut.
- Strö över vetemjöl och rör om.
- Tillsätt grädde, vatten och soja
- Låt koka c:a 5 minuter.
- Rör om någon gång under tiden.
- Smaka av om det behövs medmer salt och curry.
- Servera med tillbehören.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
