Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Anitas lax i ugn med romsås
En enkel men ack så god fiskrätt som ingen kan misslyckas med
Ingredienser
- 4 l ganska storaaxbitar
- Grovsalt
- Ugnsfast form
- Sås:
- Crème Fraiche
- Röd rom
- Citronsaft
- Röd lök
- Färsk dill
Gör så här
- Ställ ugnen på cirka 200 grader. Bred ut ett ganska tjockt lager med grovsalt i en ugnssäker form. Lägg laxbitarna på grovsaltsbädden. Låt stå utan att röra i cirka 18-20 minuter, lite beroende på laxens tjocklek. Medan laxen står i ugnen, kokar man potatis och gör såsen med den röda rommen, finklippt dill, lite citronsaft och finhackad röd lök. En normalstor burk med creme fraiche, en burk rom, cirka 1 msk citronsaft, en röd lök och dill efter tycke brukar bli bra. När tiden är ute för fisken är det bara att lägga upp på tallrikar och njuta av den goda laxen och såsen.
Kommentarer
@chirose
Enkelt att göra och väldigt gott! Bra sommarmat tycker jag.
@Tobias Karlsson
Snabbt och gott :-)
@Agneta Westman
Lätt som en plätt att laga och supergott!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
