@kalaskockan

Annas köttbullar

Lite experiment ledde fram till de här!

SopporKöttÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 gram blandfärs
  • 8 msk ströbröd
  • 4 msk rostad lök
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 ägg
  • 3 tsk salt
  • 3 krm peppar
  • Smör

Gör så här

  1. Blanda ströbröd, rostad lök och grädde. Låt svälla.
  2. Tillsätt ägg, salt och peppar. Rör om till jämn smet.
  3. Tillsätt blandfärs och blanda ihop.
  4. Rulla köttbullar och lägg på vattensköljd skärbräda.
  5. Smält smör i ugnen på plåt, lägg på köttbillarna.
  6. Stek i ugn på 175 grader tills de fårr fin färg och är genomstekta. (varierar med storlek och mängd).
  7. Ta vara på skyn och gör gräddsås.
  8. Servera med lingon och kokt potatis.

Kommentarer

@Anna Holmqvist
Nystekta, goda köttbullar!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar