LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 2 ägg
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt
- citronpeppar
- riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och morötterna och skär dem i tunna skivor.
- Varva i ugnssäker form (börja och sluta med potatis).
- Om man vill kan man ha i lite ost vid varven och även tex. skinka.
- Blanda ägg och matlagningsgrädde och krydda efter smak.
- Häll över äggblandingen över potatisen och morötterna. Strö på lite ost.
- Grädda i ugn 200 grader i 20-25 minuter eller tills potatisen och morötterna är mjuka
Kommentarer
@andersjons
Lättlagat och gott. Passar bra som ensamrätt eller som sällskap med biff, kotletter eller kyckling.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
