Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 300 g lövbiff
- 2 gul lök
- 1 msk smör
- 1 dl syltlök
- 2 msk soja
- 1,5 msk senap
- 1 st buljongtärning
- 3-4 dl vatten
- 1 burk creme fraiche
- Peppar
Gör så här
- Skär lövbiffen i strimlor.
- Hacka löken, bryn köttet i en gryta, peppra efter behag.
- Tillsätt löken, syltlök, senap och soja. Smula ner buljongtärning och vatten.
- Låt puttra i ca 15 min och rör ner creme fraichen låt koka i 5 min. Servera med ris eller potatis och en grönsallad till.
Kommentarer
@calapuno
Har fått samma recept från svärmor. Supergott! Enda skillnaden är att i hennes recept lägger man bara alla ingredienser i grytan och kokar 15-20 minuter, det funkar jättebra och gör det ännu enklare. Funkar även till många och under enkla förhållanden som tex i sommarstugan.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
