Ansjovissnö

Ljuvlig mousse att servera som förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 ansjovisfiléer
  • 6 dl vispgrädde
  • ½-1 dl finklippt gräslök eller dill
  • 1 krm svartpeppar
  • Garnering:
  • Citron
  • Dill

Gör så här

  1. Strimla ansjovisen fint.
  2. Vispa grädden till hårt skum, smaksätt med ansjovis, kryddgrönt och peppar.
  3. Häll moussen i en form och frys den i minst 3-4 timmar.
  4. Stjälp upp och tina den ca 30-40 minuter innan den ska ätas.
  5. Garnera med dill och citron och bjud den med en skiva mörkt bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr