Arabisk pita kefta

Lärde mig detta recept av Amal som kommer ifrån Libanon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg nötfärs
  • 3-4 vitlöksklyftor (finhackade)
  • 1 dl persilja (hackad)
  • Grovmalen svartpeppar (efter smak)
  • Salt (efter smak)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda färsen med vitlöken, persiljan samt kryddorna.
  3. Smörj en ugnsform med olja. Platta ut färsen på formen så den täcker hela formbotten.
  4. Sätt in formen mitt i ugnen gräddas till den är klar.
  5. Dela upp färsen i rutor och lägg färsrutorna i nybakat pitabröd med diverse olika grönsaker som du tycker om samt vitlöksdressing eller någon annan dressing du tycker om. Vill du ha lite mer till så servera pommes vid sidan om

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr