Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g utskuren biff i skivor
- Marinad:
- 3 msk soya
- 2 msk limefrukt(er), pressad saft
- 1,5 msk ingefära, riven
- 1 tsk sesamolja
- Sallad
- 200 g blandad sallad (1 paket)
- 2 msk thaibasilika, hackad
- 1 dl koriander, hackad
- 3 salladslökar
- 1,5 dl cashewnötter
- Dressing
- 2 chilifrukt, finhackad
- 0,5 dl fisksås
- 2 msk limefrukt(er), pressad saft
- 1 tsk råsocker
- 3 limeblad
- 2 msk olja
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Grilla/stek köttet så det är rosa i mitten
- Blanda ingredienserna till marinaden och lägg i plastpåse med biffen. Ställ i kylen någon timme.
- Blanda dressingen och salladen.
- Skär köttet i tunna skivor och servera ovanpå salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
