Asiatisk köttfärssås med nudlar

Jättegod! Funkar lika bra till vardag som till fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 morot
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 400 ml kokosmjölk
  • 3 msk ketjap manis (söt soya)
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala löken och hacka den. Skala moroten och fin riv den.
  2. Fräs löken och köttfärsen i en gryta med oljan. Blanda sedan ner morötterna och låt det seda fräsa i några minuter.
  3. Rör ner ingefäran, tomatpurén, vattnet, buljongtärningen och kokosmjölken. Låt det sedan koka sakta i ca 15 minuter. Smaksätt sedan med ketjap manis, last och peppar.
  4. Severa köttfärsen med nudlar!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…