Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 tsk curry
- 8 potatisar, ev mindre
- 1 paprika, röd
- 2 dl vatten
- 300 g fläskkarré
- 1 burk tomater; 400 g
- 2 dl matlagningsyoughurt
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
- 2 bananer
Gör så här
- Skala och finhacka löken.
- Fräs lök och curry i smör i en gryta. Skala potatisen.
- Skär den och paprikan i mindre bitar. Lägg ner det i grytan. Häll i vattnet. Låt koka under lock ca 5 min.
- Skär köttet mindre bitar. Hacka tomaterna grovt. Lägg kött och tomater i grytan. Koka under lock ca 10 min. Rör ut mjölet i matlagningsyoughurten.
- Rör ner i grytan. Låt koka 3 min.
- Smaksätt mes salt och peppar. Skiva bananerna lägg i dem. Låt dem bli varma.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
