Asiatisk kycklinggryta

Mycket gott.

Kyckling Soppor Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 kycklingfiléer
3 paprikor
3 gula lökar
½ purjolök
1 burk majs
1 burk böngroddar
1 buljongtärning
2 tsk paprikakrydda
3 tsk asiatisk krydda
2 msk soja
1 dl salta jordnötter
1 msk smör
1 msk olja
4 msk vatten
1 dl grädde
1 knippe bladpersilja

Gör så här

Stek kycklingfiléerna i smör i några minuter.
Dra pannan från värmen..
Strimla paprikan samt hacka löken och purjolöken.
Häll oljan i en wokpanna. Fräs grönsakerna och tillsätt majs, buljong och stekta kycklingfiléer. Låt småkoka på svag värme i 8 - 10 minuter. Tillsätt väl ansade böngroddar och grädde.
Smaka av med soja och de olika kryddorna. Strö över jordnötterna och bladpersiljan. Servera med ris och sallad.

Kommentarer

@bodil jensen

Vad gott det var! Vi hade i lite kokosmjölk också! Hittade tyvärr ingen asiatisk krydda i affären men hade någon mix hemma på påse som dög bra! Är dock nyfiken på den där asiatiska! /Bodilla