Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g Kycklinginnerfilé
- 6 champinjoner
- 2 röda chilifrukter
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk färsk ingefära
- 2 hönsbuljongtärningar
- 12 dl vatten
- 150 g äggnudlar
- Salt
Gör så här
- Skär champinjonerna i skivor. Finhacka chili, lök och vitlök
- Fräs champinjoner, lök och kyckling i olja i en stor kastrull ca 7 min. Tillsätt chili och riven ingefära och låt fräsa ytterligare 2 min.
- Häll i vatten och buljongtärningar och lägg ner nudlarna, låt koka ca 4min tills nudlarna är klara. Smaka ev av med salt.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
