Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 dl hönsbuljong
- 2 kycklingfileer
- 6 salladslökar
- 1 röd paprika
- 100 g risnudlar
- ca 2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl japansk soja
- ev salt och peppar
Gör så här
- Koka upp hönsbuljongen. Strimla kycklingfileerna och lägg dem i den kokande buljongen. Låt småkoka i ca 5 min. Skär salladslökarna i sneda bitar och hacka paprikan. Blanda i soppan. Lägg i risnudlarna. Låt koka 5 min. Pressa och tillsätt vitlöken och smaka av med sojan. Äts gärna med sprödvarmt bröd eller ostgratinerade smörgåsar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
