Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl jasminris
- 4 msk smör
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk torkade chiliflingor
- 3 msk honung
- 4 msk limesaft
- 3 msk sojasås
- 300 g spenat
- 4 stk laxbitar
- 2-3 msk hackad koriander
Gör så här
- Värm ugnen till 180 grader. Koka riset.
- Smält smör i en liten kastrull, krossa vitlök och tillsätt i smöret tillsammans med chili. Stek i 1 minut. Tillsätt honung, limesaft och sojasås och ge ett uppkok.
- Lägg laxen på en ugnssäker form. Ha över soja- och honungssåsen. Sätt i ugnen i 15-20 minuter.
- Lägg all spenaten i stekpannan på medelstark värme och sätt på lock. Den sjunker ihop efter några minuter. Håll spenaten varm till servering.
- Lägg spenat, ris och lax på et uppvärmt serveringsfat. Dekorera med koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
