Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g fullkornpasta, t ex cotelli
- 100 g sockerärter
- 100 g haricots verts
- 2 morötter
- 1 dl skalade sojabönor
- 50 g solrosskott
- 50 g alfalfagroddar
- ½ dl rostade solrosfrön
- Dressing:
- 3/4 dl solrosolja
- 1/4 dl sesamolja
- 1 lime, saften
- 1 msk japansk soja
- Ca 1 cm ingefära, riven
- Garnering:
- Koriander eller persilja
Gör så här
- Koka pastan. Häll av, skölj i kallt vatten i ett durkslag. Låt rinna av väl.
- Förväll sockerärterna och haricots verts i saltat vatten. Skala och riv morötterna grovt. Blanda alla grönsaker med pastan, sojabönor, groddar och frön.
- Blanda samman dressingen och slå den över pastasalladen. Rör om väl. Garnera med koriander eller persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
