Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Asiatisk pytt
Jag tog vattenkastanjer istället för bambuskott, chilipulver istället för färsk chili. När grytan var klar så lade jag i kokt couscous och värmde upp.
Ingredienser
- 2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)
- 1 liten burk bambuskott (227 g)
- ½ purjolök
- 1 röd paprika
- 1 röd färsk chilipeppar eller
- 1 tsk sambal oelek
- 1 dl sötmandel
- 2 msk matolja
- 1 tsk sesamolja
- 2 msk soja
- 1 tsk farinsocker
Gör så här
- Låt fiskbullarna rinna av, spara buljongen. Dela varje fiskbulle i 3 skivor. Låt bambuskotten rinna av.
- Skölj purjo, paprika och chilipeppar. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur paprika och chilipeppar. Grovhacka mandeln.
- Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs grönsaker och mandel 3-4 minuter så att de får lite färg, men behåller sin spänst. Tillsätt fiskbullar, soja och farinsocker. Rör om och låt allt bli varmt. Späd ev med lite fiskbuljong.
- Servera pytten direkt ur pannan tillsammans med fullkornsris och citronklyftor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
