Asiatisk sill

Mosad potatis med sweet chili och stark senap, servera till sillbitar med gräslök, wasabi och crème fraiche.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 potatisar
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 tsk chilisås
  • 1 tsk stark senap
  • Ev. 1 tsk hela senapsfrön
  • Tillbehör:
  • 2 inlagda sillfiléer i bitar
  • Gräslök
  • Wasabi eller riven pepparrot
  • Crème fraiche

Gör så här

  1. Koka potatisen med skal tills den är mjuk. Skala och mosa grovt med gaffel. Blanda i övriga ingredienser.
  2. Klicka ut moset i små högar på ett fat. Lägg därefter på sillbitar och klipp över gräslök. Servera med wasabi eller riven pepparrot samt crème fraiche.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr