Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter med ben
- Kinesisk soja
- 3 msk sesamolja
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1 msk hackad färsk ingefära
- 1 liten purjolök, finstrimlad
- Ca 150 g broccoli
- 12-15 minimajs
- 1 brk böngroddar
- 2 msk kinesisk soja
- 3 dl hönsbuljong
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- Maizena
Gör så här
- Pensla med soja på båda sidor på kotletterna.
- Värm sesamoljan i en stekpanna,fräs vitlök och ingefära några minuter.
- Tillsätt purjolök, broccoli, minimajs och böngroddar,stek 3-4 minuter.
- Häll i soja, buljongen,låt puttra en liten stund.
- Smaka av med salt och peppar.
- Red av med lite maizena och vatten.
- Torka av kotletterna,snitta kanterna.
- Stek 4-5 minuter på varje sida,salta och peppra.
- Servera med de wokade grönsakerna,jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
