Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400-500 g falukorv
- 500 g Späda morötter
- 1 purjolök
- 0,5 gullök
- 3-4 dl strimlad vitkål
- 2 burkar krossade tomater
- 10 skalade potatis av fast sort
- 8-10 dl grönsaksbuljong från tärning
- Salt
- Peppar
- Kryddgrönt
Gör så här
- Skiva potatisen. Skala och skiva morötterna, skölj och dela övriga grönsaker i mindre bitar. Tag bort skinnet på korven och skär den i skivor. Varva potatis, morötter, lök, kål och korv i en gryta. Slå på buljongen och de krossade tomaterna låt koka på svag värme tills grönsakerna är färdigkokta men fortfarande har spänst kvar. Lägg i vitkålen först när övriga ingredienser kokat i 10 minuter. Salta och peppra försiktigt och krydda gärna med mycket färska eller torkade kryddor, gärna olika sorter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
