Avocadomousse med löjrom

Busenkel förrätt, kan lika väl serveras med räkor istället för löjrom.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 mogna avocados
  • Saft av ½ citron
  • 3-4 pressade vitlöksklyftor
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 tsk italiensk salladskrydda eller örtsalt
  • 2-3 tsk dijon senap
  • 1-1½ dl majonnäs
  • Till garnering:
  • 100 g löjrom
  • Tunna citronskivor

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och kör till en slät och krämig mousse. Smaka av och servera i små portionsformar.
  2. Garnera med löjrom eller räkor och citron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr