Avokado- och räkomelett

Ett bra alternativ till förätt eller varför inte kvällsmat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 ägg
  • 3/4 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 250 gram keso
  • 2 avokado
  • 100 gram skalade räkor
  • ½ dl dill

Gör så här

  1. Skala räkorna. Grovhacka de 2 avokadona. Hacka dillen.
  2. Vispa ihop äggen med salt och peppar.
  3. Stek det i stekpannan med smör , rör om omeletten och stek tills den börjar stanna på ytan.
  4. Lägg på keso , avokado,räkor och dill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr